El aceite de palma es el más utilizado del mundo, pudiéndose encontrar en diversos productos que la mayoría de la gente consume de forma diaria, y seguramente muchos no lo sepan. ¿Sabías que el aceite de palma se encuentra en uno de cada diez productos en España? Todo esto a pesar de que no es la mejor alternativa desde el punto de vista nutricional, sin tener en cuenta el coste y el impacto ecológico así como social.
Muchos se preguntarán ¿QUÉ ES EL ACEITE DE PALMA?; el aceite de palma se extrae de los frutos de la palma africana o Elaeis guineensis, planta originaria del África occidental. 
Actualmente se presenta como alternativa frente a las grasas hidrogenadas, las cuales ya se ha demostrada que son nocivas para la salud. Pero no es la mejor alternativa, ya que el aceite de palma tiene un gran contenido en grasas saturadas.
Sus usos…